裝置與配件
小扁豆色拉配覆盆子酱及豆腐/巧克力碎酸奶
準備 20 分
總時間 40 分
4 人份
食材
小扁豆
-
水1000 克
-
小扁豆 干的,整粒300 克
-
橄榄油5 克
-
1 块 蔬菜高汤块蔬菜高汤酱1 满茶匙
西芹苹果碎
-
西芹 切块170 克
-
苹果(任何品种) 去皮去核,切块180 克
-
鲜榨柠檬汁20 克
覆盆子调料和核桃
-
核桃仁40 克
-
覆盆子 新鲜或冷冻的100 克
-
甜菜根汁60 克
-
醋30 克
-
橄榄油40 克
-
黄芥末15 克
-
盐½ 茶匙
-
黑胡椒粉½ 茶匙
巧克力碎酸奶
-
黑巧克力 切块80 克
-
酸奶300 克
-
蜂蜜20 克
-
天然香草精1 茶匙
组合
-
豆腐(任意品种) 切小块120 克
-
新鲜欧芹 切碎½ 把
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
434.9 mg
蛋白質
28 g
卡路里
2894.7 kJ /
691.9 kcal
脂肪
31.3 g
纖維
15.1 g
飽和脂肪
9.1 g
碳水化合物
79.6 g
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