
裝置與配件
小扁豆色拉配覆盆子酱及豆腐/巧克力碎酸奶
準備 20 分
總時間 40 分
4 人份
食材
小扁豆
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水1000 克
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小扁豆 ,干的,整粒300 克
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橄榄油5 克
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蔬菜高汤酱1 满茶匙
西芹苹果碎
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西芹 ,切块170 克
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苹果(任何品种) ,去皮去核,切块180 克
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鲜榨柠檬汁20 克
覆盆子调料和核桃
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核桃仁40 克
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覆盆子 ,新鲜或冷冻的100 克
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甜菜根汁60 克
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醋30 克
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橄榄油40 克
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黄芥末15 克
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盐½ 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
巧克力碎酸奶
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黑巧克力 ,切块80 克
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酸奶300 克
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蜂蜜20 克
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天然香草精1 茶匙
组合
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豆腐(任意品种) ,切小块120 克
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新鲜欧芹 ,切碎½ 把
營養價值 每 1 人份
卡路里
691.9 kcal /
2894.7 kJ
蛋白質
28 g
脂肪
31.3 g
碳水化合物
79.6 g
纖維
15.1 g
飽和脂肪
9.1 g
鈉
434.9 mg
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