
裝置與配件
鹰嘴豆色拉配胡萝卜和炒洋葱/水果酸奶
準備 20 分
總時間 12小時 50 分
4 人份
食材
鹰嘴豆和胡萝卜
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干燥鹰嘴豆170 克
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水 ,浸泡用
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水 ,烹饪用1100 克
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胡萝卜 ,切片(1-1.5厘米)300 克
水果酱及调料
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熟芒果 ,成熟的,去皮去核切块300 克
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鲜榨青柠汁30 克
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新鲜欧芹½ 把
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橄榄油40 克
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水40 克
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醋60 克
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蜂蜜25 克
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黄芥末15 克
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盐½ 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
炒洋葱
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紫洋葱 ,切片120 克
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红糖60 克
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意大利黑醋25 克
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盐1 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
组合
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生菜,任何种类200 克
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酸奶320 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
484.1 kcal /
2025.6 kJ
蛋白質
14.3 g
脂肪
15.9 g
碳水化合物
75.4 g
纖維
10.1 g
飽和脂肪
3.4 g
鈉
494.3 mg
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