鹰嘴豆色拉配胡萝卜和炒洋葱/水果酸奶

鹰嘴豆色拉配胡萝卜和炒洋葱/水果酸奶

無評分
準備 20 分
總時間 12小時 50 分
4 人份

食材

鹰嘴豆和胡萝卜
  • 干燥鹰嘴豆
    170 克
  • ,浸泡用
  • ,烹饪用
    1100 克
  • 胡萝卜 ,切片(1-1.5厘米)
    300 克
水果酱及调料
  • 熟芒果 ,成熟的,去皮去核切块
    300 克
  • 鲜榨青柠汁
    30 克
  • 新鲜欧芹
    ½ 把
  • 橄榄油
    40 克
  • 40 克
  • 60 克
  • 蜂蜜
    25 克
  • 黄芥末
    15 克
  • ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
炒洋葱
  • 紫洋葱 ,切片
    120 克
  • 红糖
    60 克
  • 意大利黑醋
    25 克
  • 1 小撮
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
组合
  • 生菜,任何种类
    200 克
  • 酸奶
    320 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 484.1 kcal / 2025.6 kJ
蛋白質 14.3 g
脂肪 15.9 g
碳水化合物 75.4 g
纖維 10.1 g
飽和脂肪 3.4 g
494.3 mg

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