![Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4b7d039ead4338e1a632a483c47b66fc/Derivates/e06035fd349ca406272dbf65e04fa84a1e70d224.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Mayonesa de chipotle
-
250
g de aceite de oliva suave
或 250 g de aceite de girasol - 1 huevo
- 15 g de zumo de lima
- 50 g de chile chipotle en conserva
- 1 cucharadita de sal
Salsa de cilantro
- 80 g de cebolla en trozos
- 80 g de agua
- ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
- 20 g de zumo de lima
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
- 1 pellizco de sal
- 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
Maíz al vapor
- 300 g de agua
- 3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
- 100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2160.8 kJ / 516.5 kcal
- 蛋白質
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 16.9 g
- 脂肪
- 49 g
- 飽和脂肪
- 9.4 g
- 纖維
- 4.7 g
- 鈉
- 729.3 mg
替代食譜
Brócoli al vapor (400-800 g) en Varoma
25min
Ñoquis con salsa rosa
2h 25min
Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo
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Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
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Caldo de carne (Cocción lenta)
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Remolacha cocida (Pelar)
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Huevos duros (6 piezas)
20 分