野菜湯咖哩鍋

野菜湯咖哩鍋

無評分

準備 40 分

總時間 1小時 10 分

4 人份

食材

去骨雞腿排切塊(約2公分)
400 克
鹽
¾ 茶匙
咖哩粉
4 大匙
原味優格
4 大匙
洋蔥切塊(約4公分)
150 克
紅蘿蔔去皮，切塊(約3公分)
50 克
薑
10 克
蒜頭
5 克
油
1 大匙
南瓜切片(約1公分)
200 克
新鮮四季豆切段(約3公分)
100 克
黑胡椒粉
少許
橄欖油適量
杏鮑菇切片(約1公分)
200 克
高湯
600 克
紅蘿蔔去皮，切塊(約2公分)
150 克
黑糖
1 大匙
日式醬油
½ 大匙
紅甜椒切塊 (約3公分)
½ 顆
黃甜椒切塊 (約3公分)
½ 顆
馬鈴薯去皮，切塊(約3公分)
120 克

難易度

中等

營養價值每 1 人份

蛋白質 28.2 g

卡路里 1442.5 kJ / 347 kcal

脂肪 15 g

纖維 9.5 g

碳水化合物 37.5 g

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