Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

4.3 7 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

La pâte à raviole

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1358 mg

蛋白質 26.8 g

卡路里 2292 kJ / 546 kcal

脂肪 20 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 60 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°38 46 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Poulet entier et ratatouille

1小時

Croque façon Fast Food

3小時

Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière

2小時 40 分

Mijoté de veau au miel de lavande

1小時 45 分

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9小時 25 分

Pappardelle au ragoût d'agneau

1小時

Chorizo brioché

2小時 20 分

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2小時 30 分

Bœuf en croûte feuilletée

1小時 15 分

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1小時 30 分

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1小時 15 分

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 分