裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
酸辣手撕鸡
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 人份
食材
-
鸡胸肉 建议选鸡大胸（约2块）400 克
-
料酒5 克
-
水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1300 克
-
蒜头3 瓣
-
新鲜小米椒1 支
-
油10 克
-
生抽20 克
-
蚝油10 克
-
柠檬 (非必選) 挤汁（约30克）1 个
-
黄瓜 切丝100 克
-
葱 切葱花1 支
-
香菜 切小段50 克
-
白芝麻 熟的5 克
-
柠檬 (非必選) 切片，装饰用
難易度
中等
營養價值 每 4 人份
鈉
1893.7 mg
蛋白質
103.6 g
卡路里
2842 kJ /
680 kcal
脂肪
20.1 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
8.1 g
碳水化合物
21.1 g
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