裝置與配件
Pork larb
準備 5 分
總時間 20 分
4 porzioni
食材
-
5 g di menta fresca le foglioline lavate
-
5 g di foglie di coriandolo, fresche
-
20 g di arachidi tostate non salate
-
1 - 2 peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati
-
80 g di cipolla, a metà80 g di scalogno a metà
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70 g di cipollotti a pezzi
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30 g di olio di sesamo
-
400 g di carne trita di maiale
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15 g di salsa di pesce
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1 cucchiaio di zucchero di canna
-
½ cucchiaino di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
12 foglie di insalata
-
1 lime a spicchi
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
310.1 mg
蛋白質
23 g
卡路里
1229.3 kJ /
293.8 kcal
脂肪
20 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
1.1 g
碳水化合物
5.9 g
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