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Shepherd's Pie

Shepherd's Pie
4.5 13 評分
準備 30 分
總時間 2小時
6 porzioni
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食材

Agnello
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di cipolla a pezzi
  • 120 g di carote pelate e a pezzi
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 500 g di carne trita d'agnello sgranata
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 100 g di brodo vegetale
  • 10 g di salsa Worcestershire
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 foglia di alloro secca
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline
Crema di patate e porri
  • 800 g di acqua
  • 800 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 250 g di porri a pezzi (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 25 g di latte intero
  • 25 g di burro

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1044.5 mg
蛋白質 25.4 g
卡路里 1458.8 kJ / 348.6 kcal
脂肪 25 g
纖維 4.7 g
飽和脂肪 8.4 g
碳水化合物 38.4 g

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