Eggs Benedict (Cuoci uova)

Eggs Benedict (Cuoci uova)

3.4 21 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 porzioni

食材

Uova

6 uova fredde di frigorifero
1000 g di acqua

Salsa olandese

10 g di acqua
20 g di succo di limone spremuto fresco
175 g di burro a pezzi + q.b.
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
12 fette di bacon
3 English muffins tagliati a metà

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 378.6 mg

蛋白質 10.7 g

卡路里 1645.7 kJ / 393.3 kcal

脂肪 32.5 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 17.5 g

碳水化合物 14.3 g

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