難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
- 30 g Öl
- 2 Zwiebeln halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Garam Masala
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 600 g Blumenkohl in kleinen Röschen
- 200 g Erbsen, TK aufgetaut
- 4 Stängel Koriander abgezupft (非必選)
- 1 Zitrone in Spalten oder Scheiben (非必選)
- 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen grob gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 532 kcal / 2225 kJ
- 蛋白質
- 14 g
- 脂肪
- 34 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 纖維
- 8.9 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 鈉
- 1030 mg
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