
裝置與配件
Pudim de morcela com trilogia de manga
準備 15 分
總時間 9小時 30 分
6 doses
食材
Pudim de morcela
-
manteiga s/ sal10 - 15 g
-
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes200 g
-
natas c/ 30-40% de gordura75 g
-
leite75 g
-
ovos2
-
pão de forma de véspera cortado em fatias60 g
-
pimenta-de-sichuan1 pitada de
-
ervas de Provence1 pitada de
Trilogia de manga
-
manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)300 g
-
vinagre de xerez20 g
-
açúcar60 g
-
ras el hanout1 pitada de
-
anis estrelado½
-
manga madura cortada em fatias finas1
-
manteiga ghee (10 g aprox.)1 c. chá de
營養價值 每 1 dose
卡路里
349 kcal /
1460.4 kJ
蛋白質
9.3 g
脂肪
21.1 g
碳水化合物
32.4 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
9.7 g
鈉
309.5 mg
更多相關食譜

Bimby® Noir
27 食譜
葡萄牙
葡萄牙