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Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
4.5 2 評分
準備 30 分
總時間 2小時 40 分
16 porties
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食材

  • bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
    800 g
  • water
    600 g
  • olijfolie om in te vetten
    4 el
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
    100 - 150 g
  • microgreens
    10 g
    10 g verse dille
  • crème fraîche
    200 g
  • kaviaar zwart
    50 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portie

鈉 244.7 mg
蛋白質 3.2 g
卡路里 453.7 kJ / 108.4 kcal
脂肪 6.7 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 2.1 g
碳水化合物 9.3 g

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