
裝置與配件
客家牛汶水(鹿湯麡)
準備 25 分
總金額 1小時
4 人份
食材
糯米糰
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糯米粉300 克
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糖1 茶匙
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水 (詳見要訣)220 - 240 克
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油 少許,刷油用
甜湯
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黑糖250 克
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老薑 切片50 克
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水1200 克
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太白粉 先加入1大匙水調成太白粉水1 大匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
505 kcal /
2114 kJ
蛋白質
4.7 g
脂肪
0.5 g
碳水化合物
121.4 g
纖維
0.9 g
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