泰式雞肉小塔

無評分

準備 20 分

總時間 50 分

8 塊

食材

塔皮

中筋麵粉
150 克
奶油，有鹽或無鹽切小丁
70 克
鹽
½ 茶匙
冰水
45 克

泰式雞肉餡

蔥切小段
40 克
紅蔥頭新鮮
20 克
20 克紫洋蔥
紅辣椒，任一種類去籽，切小段，剩餘的切圈裝飾用
¼ 根
新鮮青辣椒去籽，切小段
¼ 根
新鮮香菜只取葉子，多備一些裝飾用
1 枝
新鮮薄荷只取葉子
1 枝
新鮮檸檬汁
10 克
蠔油
10 克
水
350 克
去皮雞胸切塊
100 克

難易度

中等

營養價值每 1 塊

鈉 189.8 mg

蛋白質 5.1 g

卡路里 629.7 kJ / 150.5 kcal

脂肪 7.7 g

纖維 1 g

飽和脂肪 4.6 g

碳水化合物 15.8 g

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