裝置與配件
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
準備 30 分
總時間 6小時
10 μερίδες
食材
Πάβλοβα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος200 γρ.
-
ξίδι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ10 γρ.
Κουλί βατόμουρου
-
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμέναβατόμουρα200 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά500 γρ.
Σαντιγί και συναρμολόγηση
-
ρόδι καθαρισμένο1
-
φρέσκα σύκα (非必選)2 - 4
-
φρέσκο δυόσμο2 κλωνάρια
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
54.4 mg
蛋白質
4.1 g
卡路里
1500.1 kJ /
358.5 kcal
脂肪
19.1 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
11.5 g
碳水化合物
45.3 g
您可能也會喜歡...
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24小時 15 分
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
無評分
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1小時 15 分
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά
1小時
Σαντιγί
10 分
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
無評分
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2小時 30 分
Μπράουνις (βέγκαν)
2小時 40 分
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 分
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4小時
Βασική σούπα βελουτέ
45 分
Τιραμισού
6小時 30 分