Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

無評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

6 μερίδες

食材

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 6 g

卡路里 2741 kJ / 655 kcal

脂肪 44 g

纖維 2 g

碳水化合物 61 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix & τηγάνι 7 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Τρούφες με λευκή σοκολάτα

1小時 10 分

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

無評分

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35 分

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2小時 30 分

Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)

無評分

Πασχαλινή πάβλοβα

7小時 30 分

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6小時

Σορμπέ λεμόνι

8小時 30 分

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1小時 10 分

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

無評分

Παγωτό καϊμάκι

11小時 30 分

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45 分