Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

無評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

6 μερίδες

食材

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 6 g

卡路里 2741 kJ / 655 kcal

脂肪 44 g

纖維 2 g

碳水化合物 61 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix & τηγάνι 7 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

50 分

Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα

無評分

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

無評分

Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα

無評分

Δυναμωτικό πόριτζ

10 分

Μαρμελάδα κράνμπερι

無評分

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

無評分

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

無評分

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50 分

Bircher μούσλι

8小時 10 分

Royal icing (Αυγόγλασο)

無評分

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20 分