裝置與配件
Πασχαλινή πάβλοβα
準備 40 分
總時間 7小時 30 分
8 μερίδες
食材
Μαρέγκα
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)300 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους6
-
ξίδι από κόκκινο κρασί1 κ.γλ.
-
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι3 κ.σ.
Κρέμα πατισερί
-
σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες100 γρ.
-
αλεύρι2 κ.σ.
-
κακάο σε σκόνη2 κ.σ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
πλήρες γάλα200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)300 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)2
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
12.5 g
卡路里
2567 kJ /
614 kcal
脂肪
35.6 g
碳水化合物
60.8 g
更多相關食譜
Πασχαλινό μενού
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
無評分
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
1小時 15 分
Τσίζκεϊκ τιραμισού
無評分
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
無評分
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6小時
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2小時 30 分
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10 分
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
無評分
Ιταλική πίτσα bianca
無評分
Κρέμα custard (ρευστή)
無評分
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
1小時
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7小時 5 分