Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3 24 評分

準備 20 分

總時間 2小時 45 分

10 φέτες

食材

Ζύμη μπριζέ

βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
4
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Μείγμα μήλου

μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
1500 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
ζάχαρη
40 γρ.

Γέμιση μαρέγκας

ασπράδια αυγού
4
ζάχαρη άχνη
150 γρ.
κρεμόριο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

難易度

中等

營養價值每 1 φέτα

鈉 66.3 mg

蛋白質 7.6 g

卡路里 2138.5 kJ / 509.2 kcal

脂肪 19.8 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 74.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Όλα Μήλο! 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

1小時 30 分

Μαγιονέζα βέγκαν

Μαγιονέζα βέγκαν

5 分

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35 分

Ριζότο

Ριζότο

無評分

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2小時

Ταχινόπιτα ταψιού

Ταχινόπιτα ταψιού

3小時

Παστίτσια

Παστίτσια

35 分

Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

3小時 30 分

Παλουζές

Παλουζές

20 分

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24小時

Ρολά κανέλας ατμού XXL

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 分

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3小時 30 分