Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

無評分

準備 35 分

總時間 6小時 10 分

12 κομμάτια

食材

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας

λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
150 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.

Γέμιση βατόμουρου

βατόμουρα
300 γρ.
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
ζάχαρη
30 γρ.

Κραμπλ

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
80 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.

Ζύμη

νερό
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
90 γρ.
ζάχαρη
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
αβγά
4

Κρέμα λευκής σοκολάτας

τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη (非必選) για το γαρνίρισμα

難易度

進階

營養價值每 1 κομμάτι

鈉 219.5 mg

蛋白質 6.8 g

卡路里 1894.5 kJ / 452.8 kcal

脂肪 32.2 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 19.1 g

碳水化合物 35.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Chefs 20 食譜
希臘

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2小時 50 分

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

無評分

Μους φιστικιού Αιγίνης

無評分

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

無評分

Πάστα πράσινης ελιάς

無評分

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

無評分

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

無評分

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 分

Τούρτα Γεώδης

無評分

Μήλα με άρωμα Amaretto

1小時 10 分

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

無評分

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2小時 40 分