Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

無評分

準備 35 分

總時間 6小時 10 分

12 κομμάτια

食材

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας

λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
150 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.

Γέμιση βατόμουρου

βατόμουρα
300 γρ.
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
ζάχαρη
30 γρ.

Κραμπλ

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
80 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.

Ζύμη

νερό
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
90 γρ.
ζάχαρη
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
αβγά
4

Κρέμα λευκής σοκολάτας

τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη (非必選) για το γαρνίρισμα

難易度

進階

營養價值每 1 κομμάτι

鈉 219.5 mg

蛋白質 6.8 g

卡路里 1894.5 kJ / 452.8 kcal

脂肪 32.2 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 19.1 g

碳水化合物 35.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Chefs 20 食譜
希臘

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

無評分

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

無評分

Τούρτα Γεώδης

無評分

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

無評分

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

無評分

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1小時

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8小時 55 分

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

無評分

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

無評分

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

無評分

Μοχίτο

10 分

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7小時