難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
或 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
或 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 3192 kJ / 763 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 108 g
- 脂肪
- 22 g
在選集內
替代食譜
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min
Ζιβανόμελο
20h
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Σούπα λαχανικών
15 分
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25h 20min
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Καραμελωμένα ποπ κορν
1h 55 min
Bircher μούσλι
8h 10 min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
無評分
Κρουασάν
12h
Σάλτσα ολαντέζ
15 分
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4h