Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Νουγκατίν με φιστίκια

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας

Φακές μουτζέντρα

Κεσκέκι