難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 γρ. παστινάκι (parsnip), ξεφλουδισμένο, κομμένο στη μέση κατά μήκος ή στα 4 εάν είναι πολύ μεγάλο
- 4 - 6 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα τους
- 1 κ.σ. ηλιανθέλαιο
- 5 γρ. φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
- 5 γρ. φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 75 γρ. κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
- 80 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα
- 80 γρ. γιαούρτι, αρωματισμένο με καρύδα, βέγκαν
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 677 kJ / 162 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 鈉
- 126 mg
替代食譜
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
無評分
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
無評分
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2h 40min
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
無評分
Ρυζόγαλο
無評分
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2h
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
無評分
Μίνι γαλλική φοκάτσια
無評分
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20min
Σάλτσα Ρομέσκο
無評分
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
無評分