難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Γρήγορη σφολιάτα
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια (1-2 εκ.), από το ψυγείο
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 90 γρ. νερό, κρύο, και ακόμα 1 κ.σ. αν χρειαστεί
- ½ κ.γλ. αλάτι
Γαρνιτούρα
- 350 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους (2-3 κολοκυθάκια)
- 350 γρ. ντομάτες φοινικωτές, ολόκληρες (βλ. συμβουλή)
- 190 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες (1 βαζάκι των 250 ml)
- 30 γρ. νερό
- 10 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο με ψαλίδι κουζίνας
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο
- γάλα, για το άλειμμα της ζύμης
- 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- 蛋白質
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 45.3 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 507.9 mg
替代食譜
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min
Φιλέτο πιπεράτο
無評分
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
無評分
White Russian
無評分
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
無評分
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
無評分
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
無評分
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
無評分
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
無評分
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
無評分
Ομελέτα με μανιτάρια
40min