Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 評分

準備 50 分

總時間 1小時 35 分

8 μερίδες

食材

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδες

鈉 338.3 mg

蛋白質 8.9 g

卡路里 687 kJ / 164.2 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 5.6 g

碳水化合物 9.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® Nester 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5小時

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα

50 分

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 分

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1小時 15 分

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

無評分

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3小時 10 分

Τζιν & τόνικ με μούρα

Τζιν & τόνικ με μούρα

15 分

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8小時 55 分

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

無評分

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 分

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3小時

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

40 分