裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
12 κομμάτια
食材
-
τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)50 γρ.
-
100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)ηλιόσπορους50 - 60 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 - 3 κλωνάρια
-
αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
νερό150 γρ.
-
φρέσκια μαγιά (½ κύβο)20 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε¼ - ½
-
80 γρ. λευκή ζάχαρηκαστανή ζάχαρη80 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8400 γρ.
-
μελιτζάνα μεγάλη1
-
ξίδι από κόκκινο κρασί40 γρ.
-
μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες1
難易度
中等
營養價值 每 1 κομμάτι
蛋白質
9 g
卡路里
967 kJ /
231 kcal
脂肪
9 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
26 g
更多相關食譜
Finger Food
14 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
無評分
Ιταλικό ντιπ τυριού
無評分
Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα
無評分
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
無評分
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 分
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
無評分
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 分
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
無評分
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
無評分
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1小時 10 分
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου
30 分
Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια
20 分