![Olla caliente tailandesa Olla caliente tailandesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87747030880f477bc99ca5384d512839/Derivates/cdcf94a3294389245058c02a4d064a15ab242c5c.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
salsa
- 6 dientes de ajo, pelados
- 10 g de pasta de curry rojo
- 20 g de mantequilla de cacahuate
- 10 g de salsa sriracha
- 20 g de catsup
- 20 g de aceite de ajonjolí
- 10 g de azúcar
- 50 g de agua
- 2 cditas de semillas de ajonjolí, blancas
Mezcla de pescado
- 500 g de filetes de pescado blanco, en trozos (4 cm)
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta blanca molida
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cda de almidón de tapioca
- 100 g de cubitos de hielo
Caldo y palitos de pescado
- 40 g de pasta de curry rojo
- 20 g de aceite vegetal
- 1500 g de agua
- 10 g de hojas de cilantro
- 50 g de echalot, pelado, en trozos (2 cm)
- 20 g de té limón, fresco, en trozos (4 cm)
- 10 g de hojas de lima kaffir frescas (aprox. 4 hojas)
- 100 g de leche de coco
- 1 cda de salsa de pescado, al gusto
- 60 g de jugo de limón verde
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 20 g de azúcar
- 400 g de fideo celofán, remojado en agua por 10 minutos y escurrido
- 200 g de camarones, pelados
- 300 g de champiñones
- 200 g de tofu, en cubos (2 cm)
- 250 g de jitomates cherry, en mitades
- 300 g de hoja de col china, en rebanadas (1 cm)
- 300 g de pak choi ( acelga china), en rebanadas (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 3529.2 kJ / 843.5 kcal
- 蛋白質
- 44.6 g
- 碳水化合物
- 121.8 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 7.2 g
- 鈉
- 1683.7 mg
替代食譜
Bowl con falafel de lentejas y granada
2h 35min
Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán
1h 20min
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
3h 40min
Udon con tempeh en caldo picante TM6
5h 40min
Frijoles con romero y ajo en salsa de jitomate
20min
Fajitas de bacalao con crema de garbanzos
40min
Galletas de amaranto (Black Diamond)
1h 30min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Sartén con pisto de verduras de verano
40min
Waffles veganos con espinacas
30min
Bisquets sin gluten
1h 30min
Lentejas con res y plátano macho
45min