裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
準備 30 分
總時間 10小時 30 分
16 porcí
食材
Masová terina
-
300 gramů drůbežích jater300 gramů kachních jater foie gras, polovařených
-
½ čajové lžičky mletého nového koření
-
2 polévkové lžíce soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1 polévková lžíce koňaku armagnacu
-
150 gramů sušených fíků
-
350 gramů uzené slaniny, na plátky
-
3 snítky čerstvé petržele pouze lístky
-
450 gramů mletého vepřového masa
-
350 gramů mletého kuřecího masa
-
150 gramů smetany
-
40 gramů brandy
-
1 rovná čajová lžička soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných nebo solených
Fíkové chutney
-
100 gramů cibule napůl
-
400 gramů fíků nakrájených na 1 cm klínky
-
200 gramů cukru
-
100 gramů bílého vinného octa
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
2 špetky mleté skořice
-
100 gramů portského vína
-
1 čajová lžička pepř černý, mletý
-
1 čajová lžička mořské soli
-
1 čajová lžička nového koření
-
20 gramů mikrozeleniny
難易度
中等
營養價值 每 1 porce
鈉
2692.4 mg
蛋白質
24 g
卡路里
2985.9 kJ /
713.7 kcal
脂肪
47.6 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
17.2 g
碳水化合物
43.7 g
您可能也會喜歡...
Pâté z drůbežích jater s pistáciemi
1小時 40 分
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25 分
Fazole gigantes v rajčatové omáčce
45 分
Kari bramborový salát
1小時 30 分
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1小時
Středomořský Green Goddess salát
40 分
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20 分
Vaječné sufflé s uzeným masem
40 分
Portugalská zelená vejce
50 分
Vejce se žampiónovou náplní
40 分
Polentové koláčky (bez lepku)
1小時
Tacos se zeleninou a fazolemi kidney beans
無評分