Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 2小時 20 分

20 plátků

食材

Univerzální koření

250 gramů polévkové směsi, sušené
3 polévkové lžíce kurkumy
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
80 gramů mořské soli hrubozrnné

Paštika

700 gramů vody
2 bobkové listy
2 kusy nového koření
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
50 gramů celeru na kousky
50 gramů kořenové petržele na kousky
50 gramů mrkve na kousky
30 gramů cibule na čtvrtky
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
2 stroužky česneku
20 gramů koření univerzálního,

1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
2 vejce
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného

難易度

簡單

營養價值每 1 plátek

蛋白質 7.7 g

卡路里 413.4 kJ / 98.8 kcal

脂肪 6.2 g

纖維 0.4 g

碳水化合物 3.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

To je nářez! 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Adžika

40 分

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2小時 45 分

Pomerančovo-zázvorový kečup

30 分

Matcha pralinky se zázvorem

無評分

Fenyklový likér

193小時

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2小時 10 分

Cibule plněné šunkou

1小時

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50 分

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

50 分

Hruškový sen

5 分

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12小時 15 分

Krvavá Mary

5 分