跳至主要內容 搜尋
Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou
3.0 2 評分
準備 10 分
總時間 12小時 30 分
6 porcí
免費註冊

食材

Marinované maso
  • 1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
  • 500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
  • 4 hřebíčky
  • 60 gramů červené cibule
Dušené maso
  • 100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
  • 100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
  • 50 gramů šalotky na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 20 gramů másla
  • 10 gramů hladké mouky
  • 1500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce hrubé soli
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
  • 400 gramů kukuřičné mouky polenty

難易度

中等

營養價值 每 1 porci

蛋白質 46.5 g
卡路里 2722.8 kJ / 649.8 kcal
脂肪 20 g
纖維 4.9 g
碳水化合物 70.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Itálie na talíři 76 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

4.0(2)

30 分

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.4(10)

35 分

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany

5.0(1)

10 分

Ledový salát s hovězím masem

4.0(2)

35 分

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

3.2(9)

2小時 40 分

Jogurtový koláč s mangem

3.4(21)

1小時 30 分

Těstoviny s ajvarem a se sýrem

3.8(19)

25 分

Raw pohanková kaše

3.1(8)

8小時 20 分

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

5.0(1)

1小時 5 分

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

4.6(15)

40 分

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8(31)

4小時

Petrželové pesto

5.0(14)

10 分