Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

Kuřecí galantina

• 150 gramů různých paprik (např. červené, zelené, žluté), na kousky
• 300 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí na kousky (3-4 cm)
• 300 gramů vykostěného kuřecího stehna, bez kůže bez kostí (cca z 500 gramů kuřecích stehen), na kousky
• 1 špetka pepře černého, mletého
• 2 čajové lžičky zeleninové soli domácí
  或 1 čajová lžička soli, jemné plus 1 čajová lžička sušených bylinek, směsi
• 500 gramů vody

Koprovo-jogurtový dresink

• 10 - 15 snítek čerstvého kopru pouze listy
• 1 stroužek česneku
• 300 gramů bílého jogurtu
• 50 gramů majonézy
• 2 špetky soli, jemné