裝置與配件
Losos s kokosovým chilli přelivem
準備 10 分
總時間 30 分
4 porce
食材
Losos
-
600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
-
180 gramů šalotky
-
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
-
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
-
20 gramů sezamového oleje, panenského
-
100 gramů vína, bílého
-
50 gramů portského vína bílého
-
400 gramů kokosového mléka neslazeného
-
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
-
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
-
100 gramů zakysané smetany
-
½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička cukru
難易度
中等
營養價值 每 1 porce
蛋白質
32.5 g
卡路里
2162 kJ /
516 kcal
脂肪
28.9 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
19.5 g
您可能也會喜歡...
Dýňový lektvar
25 分
Velikonoční ovečka s mákem a povidly
2小時 15 分
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
50 分
Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem
4小時
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1小時
Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli
30 分
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1小時 10 分
Svěží džus pro zářivou pleť
10 分
Kořeněný dýňový džem
40 分
Mexická čokoláda
30 分
Celozrnný chléb z páry
2小時
Mrkvové dortíky
50 分