難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Kichererbsen, getrocknet, halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Ghee
- 1 - 2 TL Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren
- 1 EL Garam Masala
- 1 TL Curry
- 1 Sternanis
- 2 - 3 EL Tamarinden-Paste
- 1 ½ EL brauner Zucker
- 150 g Tomaten, grob gewürfelt
- 30 - 50 g Limettensaft, frisch ausgepresst
- 1 TL Salz
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2662 kJ / 636 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 89 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 11 g
- 纖維
- 18.5 g
- 鈉
- 690 mg
替代食譜
Gemüseeintopf mit Polenta
1h 20min
Tofu-Hackfleisch-Frikadellen
20 分
Kimchi-Risotto
25 分
Massaman-Kürbis-Curry mit Hühnchen und Kokossuppe
1h 5min
Risotto
40min
Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
1小時 10 分
Vegane Zitronen-Schwarztee-Tarte
1小時 30 分
Napa Kimchi
15h
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20 分
Auberginen-Tomaten-Curry
30min
Koreanische Ramen mit Tofu
1h
Miso-Udon-Suppe
8h 30 min