Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse

3.6 91 評分

準備 30 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Teig

Buchweizen
100 g
vegane Margarine in Stücken (z. B. Alsan)
20 g
Lupinenmehl (4-5 EL), siehe Tipp
20 g
Wasser
250 g
Salz
½ TL

Bratgemüse

Öl zum Braten
20 g
20 g Butterschmalz, in Stücken
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben
100 g
Brokkoliröschen klein, halbiert
200 g
200 g grüner Spargel, in Stücken (2-3 cm)
Champignons geviertelt
250 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Oregano
½ TL
Rosmarin
½ TL
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Basilikum abgezupft
3 - 4 Stängel
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
150 g
Basilikum abgezupft, zum Garnieren
1 Stängel

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 9 g

卡路里 1415 kJ / 338 kcal

脂肪 21 g

纖維 4.7 g

碳水化合物 24 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

1小時 10 分

Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte

Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte

1小時 10 分

Gemüse-Mandel-Crumble

Gemüse-Mandel-Crumble

7小時

Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)

Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)

45 分

Kokosjoghurt (vegan)

Kokosjoghurt (vegan)

12小時 30 分

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

1小時 50 分

Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

1小時 20 分

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1小時 10 分

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

1小時 40 分

Buchweizen-Pfannkuchen mit Äpfeln

Buchweizen-Pfannkuchen mit Äpfeln

25 分

Quinoa-Köfte mit Salat

Quinoa-Köfte mit Salat

1小時 30 分

Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis

Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis

10小時