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Kürbis-Baba-Ganoush
3.7 6 評分
準備 10 分
總時間 35 分
4 Portionen
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食材

  • Wasser
    500 g
  • Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sesam, geröstet
    20 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 6.3 mg
蛋白質 2.3 g
卡路里 279.5 kJ / 66.8 kcal
脂肪 2.5 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 7 g

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