Riz au bœuf et brocoli

Name: Riz au bœuf et brocoli
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de riz au jasmin; 20 g d'huile végétale; 1 gousse d'ail; 250 g de lanières de viande de bœuf; 430 g d'eau; 150 g de brocoli, détaillé en bouquets; 40 g de sauce de soja légère; 10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée); 50 g de sauce d'huître; 50 - 60 g de pousses de bambou en conserve; 5 g d'huile de sésame; 1 c. à café de gingembre en poudre; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de poivre blanc moulu; ciboule

4.1 ( 105 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 50 分

份量 4 portions

食材

250 g de riz au jasmin
20 g d'huile végétale
1 gousse d'ail
250 g de lanières de viande de bœuf (1 cm x 3-4 cm), séchées avec du papier absorbant
430 g d'eau
150 g de brocoli, détaillé en bouquets (environ 2 cm)
40 g de sauce de soja légère (claire)
10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
50 g de sauce d'huître
50 - 60 g de pousses de bambou en conserve égouttées et taillées en lanières
5 g d'huile de sésame
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre blanc moulu
ciboule ciselée pour la finition
piment séché en flocons pour la finition (非必選)

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 395.3 kcal / 1654 kJ
蛋白質: 20.7 g
脂肪: 10 g
碳水化合物: 55.5 g
纖維: 1.4 g
飽和脂肪: 2 g
鈉: 1488.2 mg