裝置與配件
海帶蔬菜鹹塔
準備 25 分
總時間 45 分
6 人份
食材
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水300 克
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新鮮四季豆 切小塊(約0.5公分)250 克
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紅甜椒 切小塊(約0.5公分)130 克
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茄子 切小塊(約0.5公分)130 克
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櫛瓜 切小塊(約0.5公分)100 克
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綜合乾海帶芽 (詳見要訣)4 - 5 大匙
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蒜頭½ 粒
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紫洋蔥 切半40 克
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紅蔥頭 切半40 克
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醃漬酸豆10 克
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酸黃瓜 切塊50 克
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橄欖油30 克
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黑麻油10 克
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鹽1 - 2 茶匙
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新鮮巴西利 切碎,裝飾
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芝麻 (任一種類) 切碎,裝飾
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
438 mg
蛋白質
2 g
卡路里
409.3 kJ /
97.8 kcal
脂肪
7 g
纖維
3 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
8.3 g
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