難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 水
- 250 克 新鮮四季豆 ，切小塊（約0.5公分）
- 130 克 紅甜椒 ，切小塊（約0.5公分）
- 130 克 茄子 ，切小塊（約0.5公分）
- 100 克 櫛瓜 ，切小塊（約0.5公分）
- 4 - 5 大匙 綜合乾海帶芽 （詳見要訣）
- ½ 粒 蒜頭
- 40 克 紫洋蔥 ，切半
- 40 克 紅蔥頭 ，切半
- 10 克 醃漬酸豆
- 50 克 酸黃瓜 ，切塊
- 30 克 橄欖油
- 10 克 黑麻油
- 1 - 2 茶匙 鹽
- 新鮮巴西利 ，切碎，裝飾
- 芝麻 (任一種類) ，切碎，裝飾
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 438 mg
