Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

4.8 155 評分

準備 15 分

總時間 5小時

12 porzioni

食材

Pasta biscotto

uova
4
di zucchero
100 g
di sale
1 pizzico
di farina tipo 00
30 g
di cacao amaro in polvere
20 g
di olio di semi di arachidi
50 g

Farcia

di marmellata di arance
250 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g
di mascarpone
300 g
di zucchero a velo vanigliato
40 g
arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata
1

Glassa

di panna (min. 30% di grassi)
70 g
di cioccolato fondente a pezzi
70 g
di burro
10 g

Terminare la preparazione

di arancia candita
4 fette
di ribes rosso
4 rametti
cioccolato fondente riccioli
scorza di arancia

營養價值每 1 porzione

卡路里 364.7 kcal / 1525.8 kJ

蛋白質 5.7 g

脂肪 27.2 g

碳水化合物 25.9 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 13.2 g

鈉 136.7 mg

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