Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

4.5 85 評分

準備 1小時

總時間 10小時 20 分

10 porzioni

食材

Pasta frolla

400 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
250 g di burro freddo, a tocchetti
180 g di zucchero
35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)

Meringhe e cottura della pasta frolla

360 g di zucchero
120 g di albumi
2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso

Crema

50 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g di mascarpone freddo
80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio

Terminare la preparazione

frutti rossi freschi a piacere
pistacchi tritati a piacere
fiori edibili a piacere

難易度

進階

營養價值每 1 porzione

鈉 161 mg

蛋白質 11.6 g

卡路里 3634.2 kJ / 868.6 kcal

脂肪 51.7 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 26.8 g

碳水化合物 95.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby in diretta con... 11 食譜
義大利

Mamma sei unica 22 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 h 30min

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

25 h 20min

Pasta biscotto

1 h

Pan di Spagna

1 h

Pasta choux

2 h

Cream tart

4 h

Torta mimosa

1 h 5min

Ganache al cioccolato

12 h 20min

Tronchetto al tiramisù

4 h

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 h

Crema diplomatica

30min

Bignè con crema pasticcera

3 h