![Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e854b775c576fc467452bcc9a24722ef/Derivates/43619862739773dbacdf5cdb8c23fa026c418699.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- 160 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
-
1 ½
cucchiaino di zucchero vanigliato
或 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo (vedere consigli)
- 110 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 90 g di pesca (circa 1 piccola), matura ma soda, non sbucciata, a metà (vedere consigli)
- 180 g di kiwi (circa 2), maturi ma sodi, sbucciati
- 400 g di fragole, mature ma sode, pulite
- 80 g di confettura di albicocche
- 15 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1984 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 79 mg
替代食譜
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
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