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Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio
3.5 52 評分
準備 10 分
總時間 7小時
8 porzioni
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食材

Biga
  • 135 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 200 g di farina manitoba
Impasto
  • 70 g di burro a pezzi
  • 300 g di farina manitoba
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 30 g di succo di limone

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 8.8 g
卡路里 1368 kJ / 327 kcal
脂肪 10 g
纖維 2.3 g
碳水化合物 49.2 g

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