難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 430 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco
或 3 g di lievito di birra disidratato - 550 g di farina manitoba
- 5 g di sale
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 2653 kJ / 634 kcal
- 蛋白質
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 128.8 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 866.1 mg
替代食譜
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30min
Pizza carbonara
15h
Baguette pancetta e provolone
5h 30min
Panini semidolci
1小時 30 分
Michetta (TM6)
6h 30min
Patate schiacciate al forno
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Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
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Panini morbidi dolci
1小時 30 分
Focaccia patate e rosmarino (TM6)
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Focaccia al latte
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Foccaccia croccante stracchino e squacquerone
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Cracker al farro
2小時