難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa barbacoa
- 3 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite
- 250 g de puré de jitomates maduros
- 120 g de agua
- 90 g de vinagre de vino blanco
- 70 g de azúcar mascabado
- 70 g de mostaza
- 30 g de salsa Inglesa
- 1 - 1 ½ cdita de chile molido, (cualquier tipo)
- 2 cditas de paprika, ahumada y molida
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal
Costillas de cerdo
- 700 g costilla de cerdo, cortado en trozos (3 cm x 10 cm) (ver tip)
- 15 g jengibre, cortado en rodajas (2 mm)
- 400 g agua
- 600 g de papas, en trozos (3 cm)
- ½ cdita de sal, o al gusto
- aceite de canola, para freír
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 4148 kJ / 991 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 76 g
- 飽和脂肪
- 20 g
- 纖維
- 6.4 g
- 鈉
- 1591 mg
替代食譜
Lasaña boloñesa
2小時 30 分
Adobo con carne
50min
Lasaña boloñesa TM6
2小時 30 分
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4h 15min
Pollo con mole TM6
1h
Barbacoa Tex-Mex
2h
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Cubos de carne de cerdo dorados TM6
15 分
Cerdo agridulce
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Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1小時 20 分
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Salsa BBQ casera
50min