難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de aceite de oliva extra virgen
- 5 g de hojas de perejil fresco, solo deja
- 5 g de cebollín, en trozos
- 2 g de hojas de salvia fresca
- 2 g de hojas de tomillo fresco
- 2 g de hojas de romero fresco
- 1 cda de mostaza
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 cdita de semillas de hinojo
- 500 g de pera, pelada, sin semillas y en cuartos
- 200 g de cebolla morada, en cuartos
- 2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar, abierto con mariposa
- 2 cditas de sal de mar, fina y un poco más para espolvorear
- 3 cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 2 cditas de sal marina
- 70 g de bulbos de hinojo, en cuartos
- 3 g de tomillo fresco, sólo las hojas
- 3 g de romero fresco, sólo las hojas
- 3 g de salvia fresca, sólo las hojas
- 2 pizcas de sal
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- 蛋白質
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 67.3 g
- 飽和脂肪
- 24.4 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 303.7 mg
替代食譜
Aderezo de ajo a las finas hierbas
5min
Pescado a la sal con salsa de perejil y limón
40min
Papas a la francesa TM6
1h 15min
Pasta al pesto blanco TM6
40min
Volcán integral con palitos de verduras
1h 10min
Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6
2h 20min
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55min
Limonada
10min
Pan molido grueso
10min
Pulpo en chile morita TM6
1h 30min
Pan molido fino
10min
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50min