Descubre cómo lograr resultados sorprendentes con tu Thermomix® a través de la cocción lenta y la técnica sous-vide. Este recetario te guía paso a paso para conseguir sabores intensos y texturas inigualables, utilizando el cubrecuchillas y el pelador Thermomix®.Carnes tiernas, vegetales en su punto, y recetas llenas de detalle, todo pensado para que cocines con calma y precisión. Porque la textura también es parte del sabor.
Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta
4小時 25 分
Puré de papas (Pelar)
35 分
Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6
4小時
Espárragos con huevos pochados Al vacío
1小時 20 分
Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6
1小時
Dientes de ajo (Pelar)
5 分
