Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 評分

準備 40 分

總時間 30小時

12 pezzi

食材

Pre-impasto

50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di farro integrale

Starter

150 g di acqua
50 g di farina di farro integrale

Pane

1760 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
400 g di farina di farro integrale + q.b.
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di sale grosso (非必選)
1 cucchiaio di semi di cumino (非必選)

難易度

進階

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 5 g

卡路里 637 kJ / 152 kcal

脂肪 1 g

纖維 2.7 g

碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

I tuoi lievitati con Bimby® 50 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

1小時 10 分

Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt

Biscotti di farro con sciroppo d'agave e yogurt

1小時

Tzatziki (senza lattosio)

Tzatziki (senza lattosio)

12小時 20 分

Fougasse

Fougasse

12小時 50 分

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19小時

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2小時 30 分

Pane segale e farro

Pane segale e farro

4小時 30 分

Treccia di grano saraceno alle noci

Treccia di grano saraceno alle noci

5小時 10 分

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

9小時

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19小時

Biscotti di avena

Biscotti di avena

30 分

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4小時