
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 siung bawang putih
- 50 g bawang merah
- 10 cabai kering direndam dan potong kecil-kecil
- 10 g jahe segar
- 2 batang serai segar bagian putih saja, iris-iris
- 30 g bubuk kari ikan
- 60 g minyak goreng
- 20 g kecap asin
- 1 batang kecombrang (bunga kantan), kuncup saja, iris tipis-tipis
- 500 g air
- 10 g kaldu ayam bubuk homemade
- 500 - 600 g ikan ekor saja (berkisar 1 ekor ikan), disayat
- 1 sdt garam
- 1 sdt sari lemon
- 8 okra
- 4 tomat potong wedges
- 100 g bawang bombai iris-iris (0.5 cm)
- 1 tangkai daun kari segar daun saja
- 150 - 200 g santan
- 1 sdt gula
- 營養價值
- 每 1 porsi
- 卡路里
- 397 kcal / 1661 kJ
- 蛋白質
- 21 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Aneka Hidangan Laut Kukus
無評分
Tim Ikan ala Kanton
40 分
Alpukat, Telur dan Salmon Tartar
無評分
Udang Cabai Bawang Putih
無評分
Sous-Vide Salmon Aromatik
無評分
Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme
無評分
Tuna avocado bowl
45 分
Mango salmon bowl
40 分
Tumis Udang
15 分
Oseng Ikan Utuh
20 分
Pepes Salmon Thailand
無評分
Kue Ikan Thailand
無評分