
裝置與配件
红油兔丁
準備 20 分
總金額 1小時 20 分
3 人份
食材
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兔腿 ,切约2厘米小块800 克
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大葱 ,切片50 克
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姜 ,约10克3 片
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料酒30 克
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水1000 克
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矿泉水 ,冲洗用适量
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油40 克
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辣豆瓣酱20 克
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豆豉20 克
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大葱 ,切斜段100 克
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葱 ,切葱花3 根
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蒜头 ,拍碎6 瓣
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麻油20 克
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生抽20 克
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冰糖5 克
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花椒油 ,约3克½ 茶匙
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红辣椒油 ,约12克1 汤匙
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白芝麻 ,装饰用适量
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无盐熟花生 ,装饰用适量
營養價值 每 1 人份
卡路里
499 kcal /
2085.7 kJ
蛋白質
40.9 g
脂肪
31.5 g
碳水化合物
12.3 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
6.2 g
鈉
1282.5 mg
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