
裝置與配件
冷吃鸭舌
準備 10 分
總時間 45 分
4 人份
食材
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菜籽油100 克
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蒜头6 瓣
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姜10 克
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京葱 ,切段50 克
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青花椒10 克
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辣椒粉 ,选辣椒面(约2茶匙)8 克
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老抽20 克
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生抽30 克
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糖10 克
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五香粉 (约½茶匙)3 克
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鸭舌450 克
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干辣椒 ,切丝15 克
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白芝麻 ,熟的(约1茶匙)3 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
457 kcal /
1910.3 kJ
蛋白質
13.9 g
脂肪
39.8 g
碳水化合物
12.9 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
5.6 g
鈉
786.1 mg
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