Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

4.3 3 評分

準備 20 分

總時間 2小時

6 doses

食材

Presunto

Azeite q.b. p/ untar
pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
mostarda
50 g
açúcar amarelo
20 g
20 g mel
sal
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
cravinho em pó
2 - 3 pitadas de
pernil de porco s/ osso pré-cozinhado
1000 g

Puré de cenoura

água
1000 g
arroz, grão curto
150 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
500 g
natas
200 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
ovo
1
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
gengibre seco em pó
1 - 2 pitadas de
pimenta
1 - 2 pitadas de
manteiga cortada em pedaços
30 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 762.4 mg

蛋白質 39.6 g

卡路里 2865.5 kJ / 684.9 kcal

脂肪 39.9 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 17.3 g

碳水化合物 42.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Momentos de partilha 15 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Espetinhos de carne com arroz cremoso

無評分

Sopa Pho rápida com rábano espiralizado - TM5

無評分

Lassi de pistácio e mel

5 分

Sopa de noodles Tom Yum

45 分

Duas sopas frias: Espargos e ervilhas & beterraba e tomate

30 分

Sopa de batata e cogumelos secos

30 分

Sorbet de limão

8小時 30 分

Carne de vaca picante com pera

50 分

Gnocchi com curgete - TM6

45 分

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5小時 10 分

Sopa de espargos com presunto serrano

35 分

Nuggets de frango com dip de parmesão

30 分