裝置與配件
Figs with spiced custard and nougat cream
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
milk300 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
cardamom pod crushed4
-
orange zest no white pith (4 cm strips)2 pieces
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honey plus extra to drizzle40 g
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eggs3
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cornflour15 g
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fresh figs cut into halves4
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caster sugar to sprinkle1 tbsp
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pouring (whipping) cream200 g
-
soft nougat cut into pieces (1 cm - see Tip)80 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
139.6 mg
蛋白質
11.7 g
卡路里
1896.6 kJ /
451.6 kcal
脂肪
28.7 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
14.6 g
碳水化合物
38 g
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